膳食小课堂——药知道
Hi~这里是膳食计开设的小课堂——“药知道”，膳食君将定期为大家介绍各种重要食材，让你了解中药的性格与脾气，赶快和膳食君一起成为中药小专家吧~药材简介
芦荟，中药名。为百合科植物库拉索芦荟的叶汁经浓缩的干燥品。原产于非洲北部，目前，在南美洲及西印度群岛广泛栽培；美国大量种植。我国南部部分地区有引种栽培。具有泻下，清肝，杀虫之功效。常用于热结便秘，肝火头痛，目赤惊风，虫积腹痛，疥癣，痔瘘。基础知识一览
别名
奴荟，透明芦荟，象胆
性味
味苦、性寒
归经
归大肠经、胃经、肝经
功效
清肝热，通便，杀虫疗疳。
小试牛刀
1、《丹溪治法心要》：芦荟、大黄为末敷之。(治癣疮)2、《本草经疏》：芦荟(研细)21克，朱砂(研如飞面)15克，滴好酒和丸，每服9克，酒吞。(治大便不通)3、《普济方》芦荟丸：芦荟、芜荑、木香、鹤虱各15克。上为末。水浸炊饼，丸如黄米大。每服十丸，米饮下。（治小儿疳，杀虫）4、《南海药谱》：“树脂也，本草不细委之，谓是象胆，殊非也。”食用禁忌
脾胃虚寒者及孕妇禁服。
膳食食谱
什锦芦荟银耳糖水银耳80g、地瓜1个、芦荟1包、雪梨1个。1.食材备洗切好，除芦荟外，将洗切好的食材下电炖锅；2.炖制五小时，再将芦荟下锅，炖半小时即可。润肺、生津、泻下、清肝。排毒养颜清肠茶
玫瑰花6朵、茉莉花1克、芦荟1克、冰糖2颗。1.把茶材准备好，将玫瑰花、茉莉花、芦荟、冰糖一起放入壶内；2.加入半壶热水先冲洗下茶后，把水倒出，再继续加入95度左右的热水冲泡5分钟；即可饮用。泻下、清肝、和胃、健脾、润肺止咳。图片来源于摄图网
部分素材来源于网络
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