紫菜包饭你吃过，鸡肉包饭你吃过吗？
说出来你们都不信，这道香烤米饭鸡卷还是我家小思同学想出来的，吃货的力量总是大一点~
灵感来自于某天给小思同学准备的紫菜包饭，小丫头撅着小嘴巴嫌弃里面的肉肉太少，听我的是一脸问号呐。
闺女，这紫菜包饭里还想要多少肉哇？？咱们不是在吃紫菜包饭吗，难道还是肉肉包饭？没想到这个小吃货一口就答应下来，缠着我非要吃肉肉包饭。
行吧，尝试着做了一次，没想到味道出奇的好，一口连米饭和鸡肉都吃下了肚，这也太香了吧！
鸡肉泥包裹着杂粮米饭在烤箱里烘烤，鸡肉香甜的汁水慢慢的渗到了杂粮饭里面，米饭软糯，鸡肉因为包了锡纸的缘故吃起来丝毫不柴，点个大大的赞！
平时不管是做饭还是煮粥我都会用杂粮米，比如藜麦、燕麦、各色小米来替代纯的大米饭，因为杂粮米的膳食纤维含量、B族维生素的含量都要比大米高很多。
更重要的是宝宝每天能摄入的食物量十分有限，姐妹们平时每天都要尽可能的让宝宝摄入更多高密度营养的食物，像白米饭、白粥、白面条这营养密度很低的“三兄弟”就不要总是给宝宝添加了哈。
香烤米饭鸡卷
食材：鸡腿肉50克、杂粮米25克、西蓝花10克
是否搭配主食：可以作为宝宝的一餐饭
参考月龄：12个月以上
难易程度：无难度
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
图文菜谱
食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。
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准备食材：鸡腿肉50克、杂粮米25克、西蓝花10克。
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杂粮米淘洗干净，倒入清水，米和水的比例大概是1:1.2，这样煮出来的米饭很好吃。
这次我用的是杂粮米是胚芽米+白藜麦+黑小米的组合，每天都能吃到不重样的米饭，可以说是很惊喜了。
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看，杂粮米饭蒸熟了，粒粒分明，空气中还有淡淡的米香。
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西蓝花焯水，切成细末，再把蔬菜末倒入米饭中。
tips：姐妹们如果家里没有西蓝花也可以换成其他蔬菜哈，或者干脆多加几种蔬菜都可以~
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接下来要处理鸡肉啦，这次选择了口感更好的鸡腿肉，如果姐妹们家里没准备的话可以用鸡胸肉来代替。
鸡肉放到搅拌机中搅打成泥，期间可以分2次在鸡肉泥中加少量的清水，鸡肉泥会更加细腻。
tips：小思同学是个“糙娃”，吃不大出来鸡肉的腥味，如果姐妹家的娃对味道很敏感的可以把加入鸡肉中的清水换成葱姜水来去腥。
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鸡肉中加3克热炒油和2克无添加酱油。
tips：3岁以上的孩子可以像我这样少加一点酱油来调味，不到3岁或者口味比较清淡的小朋友可以用虾皮香菇粉来替代哈。
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做好的鸡肉泥是这样的状态。
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把鸡肉泥薄厚均匀地铺在锡纸上，不要铺得太薄，会影响之后的操作。带上一次性手套将蒸好的杂粮米饭捏成稍微硬实一点的长型饭团，放到铺好的鸡肉泥的中间。
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像我这样动作轻一点，把一侧的锡纸折过来，再稍微整理下。
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两侧的鸡肉泥都折了上来，轻轻地将锡纸剥开，我们就看到鸡肉泥已经完整的把米饭包裹。
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最后再用锡纸把鸡肉米饭卷包裹住，两边拧紧，放入烤箱，上下管℃烤25分钟，熟透后就可以出炉啦~
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趁热切开，小思同学咬一口都舍不得不撒手，你们呢，喜欢这个香烤米饭鸡卷么~
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