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百部,内用润肺止咳,外用杀虫灭虱,一文教 [复制链接]

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百部,始载于《名医别录》,原名百部根。《本草纲目》中云:“其根多者百十相连属,如步伍然,故以名之”。

百部来源于百部科植物直立百部、蔓生百部或对叶百部的干燥块根。对叶百部相比其他两个品种块根较大,习称“大百部”,直立百部、蔓生百部则称“小百部”。

百部有效成分为百部总生物碱,但不同品种百部生物碱类型及比例存在一定差异。

研究表明,直立百部总生物碱含量0.26%-2.1%,蔓生百部0.83%-1.43%;对叶百部0.53%~3.1%,总体水平较高,也是现市面上百部的主流品种。

对叶百部呈长纺锤形或长条形,表面浅黄棕色至灰棕色,具浅纵皱纹或不规则纵槽。质坚实,断面黄白色至暗棕色,中柱较大,髓部类白色。

对叶百部

直立百部呈纺锤形,表面黄白色或淡棕黄色,有不规则深纵沟,间或有横皱纹。质脆,易折断,断面淡黄棕色或黄白色,皮部较宽,中柱扁缩。

直立百部

蔓生百部两端稍狭细,表面多不规则皱褶和横皱纹。

蔓生百部

三种百部在成分上虽有一定差异,但均有润肺下气止咳,杀虫灭虱的功效,可用于新久咳嗽,肺痨咳嗽,顿咳;外用于头虱,体虱,蛲虫病,阴痒。

现代药理研究表明,除了生物碱以外,百部中还含糖、脂类、蛋白质等成分,可镇咳、平喘、抗病原微生物、抗寄生虫。

目前,百部以野生资源为主,人工栽培尚未形成规模。直立百部分布于浙江、江苏、安徽、山东、河南等省。蔓生百部分布于陕西、江苏、安徽、浙江、山东、江西、湖南、湖北和四川等省。对叶百部主产于浙江、湖北、广东、福建、四川、贵州等地。

除此以外,百部也有进口货,主要来源于越南及老挝,但其卖相不及国产货。

由于百部商品主要以野生为主,在采收时间上较难统一和控制,药典规定采收时间为春、秋二季。

初春采收植物准备萌发,根茎部贮存的大量营养物质还没有或刚开始分解,有效成分含量最高,营养物质最丰富,质量最好。

采收后将百部除去须根,洗净,置沸水中略烫或蒸至无白心,从而灭活百部中的活性酶,防止其分解百部中成分。

百部鲜货

(来源:中药材天地网)

根据不同加工方式,百部价格也会有所差异。

水煮后去皮干燥者表面黄白色,但加工成本较高,市场价格也较高,流通量较少。未去皮者表面浅黄色,市场价格略低,较受消费者欢迎。

产地水煮百部

(来源:中药材天地网)

百部市场以野生资源主供,野生百部生长期较长,至少是4-5年。随着开发,资源逐渐减少,价格有上涨趋势,质量不合格现象也多有发生。

质量问题一

水分超标

百部的药用部位为块根,本身含水量高,加上采收的百部往往大小不一,若干燥不当会有水分超标的情况。

当前执行标准中没有百部水分的检测,但在将于12月开始执行的版《中国药典》增加了对百部饮片的水分检测,要求百部水分不得超过12%。

质量问题二

洁净度低

作为根类药材,百部采收常常夹杂大量的泥沙、泥土。

药典规定其采收后在产地需洗净,在后续炮制加工中也做了“洗净”一项的加工要求,但由于在百部检测项中对灰分值没有具体规定,常见将带大量泥沙、尘土的百部入药。

现有执行标准虽对百部灰分没有具体规定,但泥沙杂物入药有害健康,药用百部需严循加工要求,将其洗净入药,方能保证入药安全性。

质量问题三

熏硫

百部在产地略烫或蒸至无白心后需进行干燥,干燥可选择烘干、燃煤炕干的方式。

百部水煮后烘干

(来源:中药材天地网)

燃煤炕干法在燃煤过程中会有二氧化硫的产生,从而导致百部含硫。

前文提及百部中含糖、脂类等成分,贮久易变质,也有商家在加工时有意地加入熏硫的步骤,以达到减少贮存成本,保持百部卖相的目的,从而导致百部含硫量较高。

低硫百部

(来源:药客巴巴)

为了防止百部变质,百部需要保存在阴凉通风干燥的地方,注意防潮、防霉、防虫蛀。尤其是虫蛀,需注意杀虫并密封保存。

质量问题四

品种造假

百部属世界范围内约有27种,我国有7种,只有3种可入药为百部饮片,其余品种如云南百部、细花百部等,则常被用于伪造正品百部。

除此以外,也常见用其他科属植物伪造百部的情况,还需我们认准百部鉴别特征,以做区分。

正品百部特征:

①表面灰白色、棕黄色,有深纵皱纹;

②切面灰白色、淡黄棕色或黄白色,角质样;

③切面皮部较厚,中柱扁缩;

④质韧软,气微、味甘、苦。

百部断面观

伪品羊齿天门冬:为百合科植物羊齿天门冬的干燥块根。

鉴别特征:

①表面皱缩,呈灰褐色或棕褐色,有时呈空壳状;

②质坚韧而脆,易折断;

③气味,味微麻。

伪品肥厚石刁柏:为百合科植物肥厚石刁柏的干燥块根。

鉴别特征:

①表面黄棕色,有纵皱纹;

②质硬脆,断面淡棕色,角质样,木部类白色;

③味微甘、苦。

附加知识:百部的相关配伍

①治卒得咳嗽:生姜汁、百部汁合煎,服二合。(《肘后方》)

②治小儿百日咳:蜜炙百部、夏枯草各9克。水煎服。(岛中草药手册》)

③治肺结核空洞:蜜炙百部、白及各12克,黄芩6克,黄精15克。煎服。(《安徽中草药》)

④治肺实鼻塞,不闻香臭:百部60克,款冬花、贝母(去心)、白薇各30克。上四味,捣罗为散。每服3克。米饮调下。(《圣济总录》百部散)

汇群中药百部饮片,精选来自浙江产地的野生对叶百部,色黄白,质坚实,无熏硫。

汇群中药百部饮片实物图

内部标准严控水分和灰分,成品洁净,药效有保障。

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