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为什么说,爱喝茶的人永远不会老上 [复制链接]

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每个人都希望拥有一张冻龄的脸,于是,不少人开始购买保健品、护肤品。

然而,生活中还有这样一群人,他们不花大笔钱买保健品,不追求奢华昂贵的护肤品,却依然显得年轻有精神,他们的秘籍就是——茶。

在中国,饮茶是多数老年人的嗜好。

《唐本草》说:“茶味甘苦,微寒无毒,去痰热,消宿食,利小便”,民间也一直流传着“清晨一杯茶,饿死卖药人”的谚语,可见茶对人的保健作用非同一般。

为什么说,爱喝茶的人永远不会老?

茶叶中含有的茶多酚、茶色素、Υ-氨基丁酸、矿物质、果胶具有抗氧化(消除氧自由基)、抗炎、降低心血管病发病几率、抗肿癌、延缓衰老以及美容等作用。

茶叶中的茶多酚有“紫外线过滤器”之称,可直接阻止紫外线对皮肤的损伤,延缓皮肤衰老和皱纹形成,是皮肤的有效保护剂。茶多酚还具有透明质酸酶的抑制活性,从而达到深层的保湿作用。

此外,茶多酚与粘蛋白、多糖、磷脂等发生复合作用,可使粗大的毛孔收缩,使松弛的皮肤收敛、紧致,从而减少皱纹,使皮肤显现出细腻感。

茶叶中的锌和硒两种微量元素有抗脂质过氧化作用,可清除体内自由基,使皮肤免受脂质过氧化损伤,可使皮肤柔软、滑润,可帮助消除皱纹。

茶叶中的果胶是糖的代谢产物,果胶对冶疗创口、防止紫外线辐射、保护皮肤、美容养颜都有一定的作用。

科学研究表明,偏长寿(90岁以上)的老人中,90%都喜欢喝茶,其中80%的人更是视茶如命。

“茶学界泰斗”张天福岁依然精神抖擞,这和他长期喝茶的习惯有着分不开的关系。

为什么说老年人喝茶可以养生?

茶确实是一种很好的养生保健方式,特别是对中老年人来说,有降压降脂、软化血管、清火、抗菌的作用。

哥伦比亚大学医学中心教授斯摩尔的一项研究发现,服用高可可黄烷醇饮料的被试者在记忆测试方面表现更好,而黄烷醇一般常见于茶叶和某些水果蔬菜里。如此说来,老年人常喝茶还有利于预防老年痴呆以及延缓衰老。

老年人喝茶也需要根据自身的情况去选择,要注意喝茶宜在饭后半小时,且不要过浓,切忌喝隔夜茶。

如果有溃疡病和胃肠功能紊乱者,尽量不要喝茶,尤其是性凉的绿茶。

患有缺铁性贫血的老年人也不宜喝茶,这是由于茶对人体铁质吸收有阻障作用的原因,茶叶中的其些物质能与食物中的铁在消化道内形成不溶性的物质,它不能被肠壁吸收。

不同的人群里,对于茶的选择也应有所不同。高血压患者以及体质较好、肥胖的老年人宜饮绿茶;而体质较弱、胃寒的老年人宜饮红茶,其中,温和的普洱茶是不错的选择。

适当喝茶有保健作用,但是茶叶不能代替药物,而且,喝茶也是有门道的。

饮茶的6个小门道:

1、不同季节喝不同茶

春天:多喝一些花茶,能宣肺降火;

夏天:多喝一点绿茶、生普,可清热祛暑;

秋天:凉快了,可以多喝一些乌龙茶,乌龙茶比较温和,可以利尿,很适合老人;

冬天:喝红茶比较好,有温暖的作用。

因为乌龙茶性质平和,一年四季都可以饮用。

2、泡茶水温85℃

选择85℃冲泡,是能更多地溶出茶多酚,同时减少茶叶中咖啡碱的溶出,从而保证茶汤色泽好,滋味鲜爽甘醇。

3、冲泡别超3次

一般的茶叶在第一次冲泡时,其可溶性成分50%以上都能被泡出来,当第二次冲泡时,可以泡出来30%,第三次就只剩下10%了。所以不管从风味还是保健功效上来说,茶叶都以泡3次为宜。

4、茶叶喝淡的

毫升的水放3克茶叶就够了。不建议喝浓茶,浓茶更容易引起失眠、胃痛甚至结石等不良影响,对神经刺激也大。

5、饭前空腹不饮

饭前空腹饮茶,容易出现心悸、头痛、眼花、心烦等“茶醉”现象。推荐餐后半小时再喝茶,慢慢小口品饮。

6、密封、低温存茶

密封、低温可避免茶多酚被氧化,并避免串味。这样保存半年到一年,茶味都不会减。

可用袋子或罐子把茶叶密封好,放在无阳光照射、温度低之处,也可放到冰箱冷藏室。

每日食补金方

青薇茶,将青蒿12g、绿茶6g、白薇3g上药共研粗末,白开水冲泡,代茶饮。

菊花龙井茶,将菊花10g、龙井3g共放茶杯内,开水冲泡,1日1次。

来源:《中华养生宝典》

喝茶的人不是不会老

他们老去的是年龄

不老的却是气质和神色

正确喝茶,你也可以慢点变老

健康食补正当时,你想要的知识小七(

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